assaggiatore
11sommelier — /sɔmə lje/, it. /som:e lje/ s.m., fr. [dal provenz. ant. saumalier conduttore di bestie da soma , da cui, poi, il sign. di cantiniere ]. (prof.) [professionista che degusta i vini] ▶◀ assaggiatore, degustatore. ‖ enologo …
12taste-vin — /tastə vɛ̃/ (o tâte vin /tatə vɛ̃/) s.m., fr. [comp. di tâter toccare, tastare e vin vino ]. (prof.) [professionista che degusta i vini] ▶◀ sommelier. ‖ assaggiatore, degustatore …
13sommelier — /fr. sommeˈlje/ [vc. fr., propriamente «conduttore di bestie da soma (dal lat. sagmārius)», poi «ufficiale addetto ai viveri», e infine «domestico addetto alla tavola»] s. m. inv. esperto di vini, assaggiatore …
Страницы
- 1
- 2
