arrostire
41spìt — spiedo, ferro lungo e acuminato per arrostire carni …
42abbrustolire — A v. tr. arrostire, rosolare, tostare, torrefare, cuocere □ bruciare, strinare B abbrustolirsi v. intr. pron. abbronzarsi (fig.), strinarsi □ scottarsi …
43arrostito — part. pass. di arrostire; anche agg. rosolato, abbrustolito, tostato, grigliato CFR. lesso, lessato, bollito, in umido, a bagnomaria …
44caldo — A agg. 1. ardente, scottante, bollente, bruciante, infocato, torrido, afoso, cocente, rovente CONTR. freddo, gelido, ghiacciato, congelato 2. (fig.) impetuoso, focoso, irruente, appassionato, passionale, acceso □ avventato, balzano □ (di saluto,… …
45cibo — s. m. 1. alimento, commestibile, nutrimento, nutrizione, alimentazione, sostentamento, mantenimento, pane (anche fig.), cibarie, viveri, mangiare, pappa (inft.), pascolo (fig.), pastura (fig.) □ (per pesci) esca, brumeggio □ (per volatili)… …
46cuocere — A v. tr. 1. cucinare CFR. bollire, arrostire, friggere, abbrustolire, tostare 2. bruciare, inaridire, disseccare, seccare B v. intr. 1. cucinarsi 2. (est.) bruciare …
47grigliare — v. tr. (est.) arrostire, gratinare …
48lessare — v. tr. bollire CFR. arrostire …
49rosolare — A v. tr. soffriggere, scottare, abbrustolire, arrostire, friggere, saltare B rosolarsi v. intr. pron. (est., di persona) abbronzarsi …
50seccare — A v. tr. 1. disseccare, essiccare, inaridire, asciugare, prosciugare □ (di sole, di clima) ardere, arrostire □ (di gelo) bruciare CONTR. bagnare, inzuppare, imbevere, immollare, innaffiare, irrigare, irrorare, umidificare, inumidire 2. (fig.)… …