anchoar

  • 1anchoar — 1. tr. Rellenar con anchoa el hueco de una aceituna deshuesada. 2. Curar el pescado, especialmente los boquerones, al modo de las anchoas …

    Diccionario de la lengua española

  • 2anchoar — ► verbo transitivo COCINA Llenar el hueco de una aceituna deshuesada con pasta o filetes de anchoa. * * * anchoar. tr. Rellenar con anchoa el hueco de una aceituna deshuesada. || 2. Curar el pescado, especialmente los boquerones, al modo de las… …

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