alimentos
121Malnutrición — Malnutrition Clasificación y recursos externos CIE 9 263.9 eMedicine ped/1360  MeSH …
122Vitamina — Las vitaminas (del latín vita (vida) + el griego αμμονιακός, ammoniakós producto libio, amoníaco , con el sufijo latino ina sustancia ) son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis… …
123Digestión en el ser humano — Diagrama del tracto digestivo en el ser humano. La digestión en el ser humano es el proceso mediante el cual los alimentos y bebidas se descomponen en sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía, y para formar… …
124Congelación — La congelación de alimentos es una forma de conservación que se basa en la solidificación del agua contenida en éstos. Por ello uno de los factores a tener en cuenta en el proceso de congelación es el contenido de agua del producto. En función de …
125Alimento prebiótico — Los alimentos prebióticos son una especie de alimentos funcionales, definidos como: Ingredientes no digestibles que afectan beneficiosamente al organismo mediante la estimulación del crecimiento y actividad de una o varias cepas de bacterias en… …
126Brote de listeriosis en Chile de 2008-2009 — Saltar a navegación, búsqueda Reportes de listeriosis Información al 25 de agosto de 2009 …
127Caloría — La caloría (símbolo cal) es una unidad de energía del ya en desuso Sistema Técnico de Unidades, basada en el calor específico del agua. Aunque en el uso científico actual, la unidad de energía es el julio (del Sistema Internacional de Unidades),… …
128Gastronomía de Cantón — Un desayuno denominado Dim sum típico de Hong Kong. Desde la izquierda a la derecha y desde arriba a abajo: dumplings de gambas (ha gau), té de jazmín, pollo y vegetales (dos boles con cucharas), salsa especiada para mojar (rojo), dumplings al… …
