ajíes
1Llajua — Salsa de Capsicum pubescens. La llajua (voz quechua) es una salsa picante boliviana preparada básicamente con locotos (Capsicum pubescens) y tomate. Se la sirve en un platillo para acompañar todo tipo de platos, especialmente de la comida típica… …
2Gastronomía del Perú — Bienvenida con pisco sour. Anticuchos para picar …
3Capsicum — Esta página se refiere al género botánico Capsicum. Para otras acepciones, vea Chile (desambiguación)   Capsicum …
4Morrón — Para otros usos de este término, véase Morrón (desambiguación).   Morrón (Pimentón) …
5Capsicum annuum —   morrón, pimiento, chile, ají …
6Capsicum chinense —   Chile Habanero Chile habanero …
7Gastronomía de Argentina — Asado. El mate …
8Cultura de América del Sur — Saltar a navegación, búsqueda La Cultura de América del Sur, es la cultura representativa de los países pertenecientes a América del Sur. Contenido 1 Idiomas 2 Religión 3 Gastronomía …
9Hallaca — La hallaca o hayaca es un plato envuelto típico de Venezuela, consiste en un pastel hecho con masa de maíz saborizada con caldo de gallina y coloreada con onoto, relleno con un guiso de carne de res, cerdo y gallina o pollo (aunque hay versiones… …
10Novoandina — is a modern style of cuisine from Peru and Andean countries, which combines modern techniques with traditional raw materials of the Andean and Peruvian cuisine, such as herbs, spices, meats, vegetables and fruits. Contents 1 History 2 Ingredients …
