affùmico
1affumicare — af·fu·mi·cà·re v.tr. (io affùmico) 1. AD riempire di fumo: cucinando ho affumicato la cucina | annerire col fumo: affumicare un vetro 2. TS alim. sottoporre ad affumicatura 3. OB profumare bruciando incenso e sim. {{line}} {{/line}} DATA: 1Є metà …
2affumicarsi — af·fu·mi·càr·si v.pronom.intr. (io mi affùmico) CO annerirsi col fumo …
3stufare — stu·fà·re v.tr. 1. BU riscaldare in una stufa | stufare i bozzoli, i bachi da seta, sottoporli a stufatura 2. AU cuocere a fuoco lento e a lungo in una pentola chiusa: stufare uno stinco di maiale 3. TS alim. nella preparazione dei formaggi,… …
4affumicare — {{hw}}{{affumicare}}{{/hw}}v. tr. (io affumico , tu affumichi ) 1 Riempire di fumo | Annerire col fumo. 2 Esporre alimenti di origine animale all azione prolungata del fumo, anche a scopo di conservazione …
5affumicare — v. tr. [lat. fūmĭgare, der. di fumus fumo , col pref. a 1] (io affùmico, tu affùmichi, ecc.). 1. [esporre al fumo, anche fig.] ▶◀ suffumicare. 2. (estens.) [rendere nero con il fumo, riempire di fumo: a. una stanza ] ▶◀ annerire, suffumicare.… …
