acribia
11Caseína — Saltar a navegación, búsqueda La caseína (del latín caseus, queso ) es una fosfoproteína (un tipo de heteroproteína) presente en la leche y en algunos de sus derivados (productos fermentados como el yogur o el queso). En la leche, se encuentra en …
12Pasteurización — Saltar a navegación, búsqueda Bacterias del cólera …
13Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos — El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC o HACCP, por sus siglas en inglés) es un proceso sistemático preventivo para garantizar la seguridad alimentaria, de forma lógica y objetiva. Es de aplicación en industria alimentaria… …
14Antocianina — Saltar a navegación, búsqueda Las antocianinas otorgan el color rojizo a las hojas de Acer palmatum en el otoño. Las antocianinas (del griego ἀνθός (anthos): ‘flor’ + κυανός (kyáneos): ‘azul’) son …
15Cerveza — Para otros usos de este término, véase Cerveza (desambiguación). Una jarra de cerveza. Se denomina cerveza[1] a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica …
16Gelatina — Uno de los empleos de la gelatina es en la cocina. La gelatina es una mezcla coloide (sustancia semisólida), incolora, translúcida, quebradiza y casi insípida que se obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de despojos… …
17Triticum — Para otros usos de este término, véase Trigo (desambiguación) …
18Peter Brian Medawar — Sir Peter Brian Medawar Sir Peter Brian Medawar. Nacimiento 28 de febrero de 1915 Petrópolis, Brasil …
19Akribie — Präzision; Akkuratesse; Genauigkeit; Exaktheit; Gründlichkeit * * * Ak|ri|bie 〈f. 19; unz.〉 peinl. Genauigkeit, höchste Sorgfalt [<grch. akribeia] * * * Ak|ri|bie, die; [kirchenlat. acribia < griech. akri̓beia] (bildungsspr.): höchste… …
20acribie — ACRIBÍE s.f. (livr.) Exactitate, corectitudine în cercetarea ştiinţifică; p. gener. seriozitate, conştiinciozitate. – Din fr. acribie. Trimis de ana zecheru, 01.05.2008. Sursa: DEX 98 ACRIBÍE s. v. conştiinciozitate. Trimis de siveco,… …
