acides aldoniques
1Monosaccharide — Ose Pour les articles homonymes, voir Ose (homonymie). Les oses (ou monosaccharides) sont les monomères des glucides. Ils ne sont pas hydrolysables. Tout comme les diholosides (ou disaccharides), ils possèdent un pouvoir sucrant, et sont solubles …
2Ose — Pour les articles homonymes, voir Ose (homonymie). Les oses (ou monosaccharides) sont les monomères des glucides. Ils ne sont pas hydrolysables. Tout comme les diholosides (ou disaccharides), ils possèdent un pouvoir sucrant, et sont solubles… …
3Saccharide — Ose Pour les articles homonymes, voir Ose (homonymie). Les oses (ou monosaccharides) sont les monomères des glucides. Ils ne sont pas hydrolysables. Tout comme les diholosides (ou disaccharides), ils possèdent un pouvoir sucrant, et sont solubles …
4Ose acide — L acide ascorbique (Vitamine C) …
