acetessigsaure
81Aminosäuren: Bausteine des Lebens — Aminosäuren sind relativ kleine organische Moleküle (Verbindungen, die hauptsächlich aus Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen), die neben einer Säuregruppe auch eine Aminogruppe ( NH2 ) enthalten, daher der Name. In der belebten Natur sind… …
82Hungerkrankheiten — Hungerkrankheiten, durch extreme Unterernährung besonders infolge ungenügender Zufuhr proteinhaltiger Nahrungsmittel hervorgerufene Erkrankungen. Der Hungerzustand bewirkt eine charakteristische Veränderung des Stoffwechsels (Hungerstoffwechsel …
83Phenylalanin — Phenylalanin, Abk. Phe, Proteinbaustein; aromatische, für den Menschen essentielle Aminosäure, die im Organismus über Tyrosin zu Acetessigsäure abgebaut wird …
84Azetessigsäure — vgl. Acetessigsäure …
