abbacchio
41Épaule d’agneau — Viande d agneau Viande d agneau cuite avec tomates et oignons. L agneau, le petit du mouton, peut être abattu avant qu il ne soit adulte pour sa viande, qui est très tendre. Un agneau de lait est un agneau très jeune, abattu avant qu il ne soit… …
42Gastronomía de Italia — Diversos productos de la cocina italiana. La comida de Italia es extremadamente variada. El país fue unificado en el año 1861 y su cocina refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana,… …
43Lacio — Este artículo trata sobre región de Italia central. Para el equipo de fútbol, véase Società Sportiva Lazio. Coordenadas: 41°58′41″N 12°45′24″E / 41.97806 …
44Indicazione geografica protetta — ou IGP (en français, Indication géographique protégée) désigne des produits agricoles et des denrées alimentaires étroitement liés à une zone géographique italienne. Le sigle IGP fait partie de la politique de qualité des produits agricoles de l… …
45Liste des Indications géographiques protégées italiennes — La liste des Indications géographiques protégées italiennes, en abrégé IGP, énumère alphabétiquement les produits agricoles et denrées alimentaires liés à une zone géographique italienne reconnus de qualité par la réglementation européenne… …
46brodetto — bro·dét·to s.m. TS gastr. 1. zuppa di pesce tipica della costa adriatica 2. salsa a base di uova sbattute e succo di limone, tipica della cucina romana: abbacchio in brodetto 3a. BU cibo liquido | fig., miscuglio 3b. OB insieme di immondizie… …
47abbacchiare — {{hw}}{{abbacchiare}}{{/hw}}A v. tr. (io abbacchio ) 1 (raro) Bacchiare. 2 (fig.) Avvilire, deprimere. B v. intr. pron. Deprimersi, abbattersi …
48scottadito — {{hw}}{{scottadito}}{{/hw}} vc. ¡ Solo nella locuz. avv. a –s, di vivande arrostite, sbollentate e sim. e subito mangiate: abbacchio a –s …
49abbacchiare — [lat. abbaclare, der. di bacŭlum bastone ] (io abbàcchio, ecc.). ■ v. tr. 1. (agr.) [colpire con un bacchio, una pertica e sim. i rami di un noce, di un mandorlo o di un olivo per farne cadere i frutti maturi] ▶◀ bacchiare. ⇑ battere, percuotere …
50agnello — /a ɲɛl:o/ s.m. [lat. agnellus, dim. di agnus agnello ] (f. a, raro). [nato della pecora, fino a un anno d età] ▶◀ ‖ (region.) abbacchio …
