-
1 Weichkäse
m мягкий сыр -
2 мягкий сыр со слизистой коркой
adjfood.ind. Weichkäse mit Schmierebildung, geschmierter WeichkäseУниверсальный русско-немецкий словарь > мягкий сыр со слизистой коркой
-
3 мягкий сыр
adj1) gener. Kochkäse, (плавленый) Schmierkäse, Streichkäse (намазываемый на хлеб), Weichkäse2) colloq. durcher Käse3) food.ind. (намазывающийся на хлеб) Streichkäse -
4 мягкий сыр с внутренней плесенью
adjfood.ind. Weichkäse mit innerem SchimmelУниверсальный русско-немецкий словарь > мягкий сыр с внутренней плесенью
-
5 мягкий сыр с красной слизью
adjfood.ind. Weichkäse mit RotschmiereУниверсальный русско-немецкий словарь > мягкий сыр с красной слизью
-
6 мягкий сыр с плесенью
adjfood.ind. Weichkäse mit SchimmelbildungУниверсальный русско-немецкий словарь > мягкий сыр с плесенью
-
7 мягкий сыр с плесенью на поверхности
adjfood.ind. Weichkäse mit äußerem SchimmelУниверсальный русско-немецкий словарь > мягкий сыр с плесенью на поверхности
-
8 мягкий сыр, созревающий при низких температурах
adjfood.ind. kaltreifender WeichkäseУниверсальный русско-немецкий словарь > мягкий сыр, созревающий при низких температурах
См. также в других словарях:
Weichkäse — Verschiedene Sorten Weichkäse auf einem Marktstand Weichkäse ist Käse, dessen Wasseranteil in der fettfreien Käsemasse mehr als 67% beträgt. Weichkäse darf aus pasteurisierter Milch, thermisierter Milch und aus Rohmilch hergestellt werden.… … Deutsch Wikipedia
Weichkäse — minkštasis sūris statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Sūris, kurio sausosios neriebalinės medžiagos drėgnis (SNMD) paprastai yra ne mažesnis kaip 68 proc., pvz., sūris su baltuoju pelėsiu (bri), kamamberas ir kt. atitikmenys:… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Weichkäse — Weich|kä|se 〈m. 3〉 weicher, bei niedriger Temperatur geronnener, nichtgepresster Käse * * * Weich|kä|se, der: relativ viel Feuchtigkeit enthaltender, weicher Käse (z. B. Camembert). * * * Weich|kä|se, der: weicher, cremiger o. ä. Käse (z. B.… … Universal-Lexikon
Weichkäse — Weich|kä|se … Die deutsche Rechtschreibung
Liste der Käsesorten nach Herkunftsländern — Käsetheke verschi … Deutsch Wikipedia
Käse — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten … Deutsch Wikipedia
Käseherstellung — Die Käseherstellung ist das Verfahren, bei dem aus der Milch der Kühe von Rindern und Büffeln, von Schafen oder Ziegen oder aus Süßmolke durch Gerinnung der Eiweiß Bestandteile eine feste Masse hergestellt wird. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2… … Deutsch Wikipedia
Dreiviertelfettstufe — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten … Deutsch Wikipedia
Fettgehaltstufen — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten … Deutsch Wikipedia
Fettstufe — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten … Deutsch Wikipedia
Fettstufen — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten … Deutsch Wikipedia