Schweinebacken

См. также в других словарях:

• Bratwurst — Französische Bratwurst aus Entenfleisch (links), italienische Bratwurst aus Schweinefleisch (Mitte) und marokkanische Merguez aus Lammfleisch (rechts), roh …   Deutsch Wikipedia

• Grützewurst — Berliner Blut und Leberwurst Grützwurst, Graupenwurst oder Wurstebrei ist eine in Deutschland und Polen weit verbreitete, ungeräucherte oder leicht geräucherte Kochwurst, die neben Fleisch auch Grütze, Graupen oder zerkleinerte Brötchen enthält.… …   Deutsch Wikipedia

• Grützwurst — Berliner Blut und Leberwurst Als Grützwurst bezeichnet man verschiedene Wurstsorten, die neben Fleisch auch Grütze enthalten. Varianten davon werden mit Graupen hergestellt und entsprechend als Graupenwurst bezeichnet. In Deutschland ist… …   Deutsch Wikipedia

• Thüringer Rotwurst — ist eine Kochwurst und Blutwurstvariante. Sie besteht aus: Schweinefleisch (Schweineschulter, Schweinebacke, Schwarten, Blut und Leber). Typische Gewürze sind Nitritpökelsalz, Schwarzer Pfeffer, Majoran, Piment, Gewürznelke und Zwiebeln.[1] Bei… …   Deutsch Wikipedia

• Stabenwurst — Die Stabenwurst (auch Messwurst) ist eine regionaltypische Form der feinen Rostbratwurst, die im Nördlinger Ries hergestellt wird. Traditionell werden Stabenwürste zum Nördlinger Stabenfest verzehrt, einem Kinderfest im Mai, das bis auf das Jahr… …   Deutsch Wikipedia