DESSALER
71gâcher — [ gaʃe ] v. tr. <conjug. : 1> • déb. XIVe; « laver » XIIe; frq. °waskan 1 ♦ Délayer (du mortier, du plâtre) avec de l eau. « Dès demain mon gars montera aux échelles et il gâchera le plâtre comme son père » (Guilloux). 2 ♦ (XVIIIe) Fig.… …
72jambon — [ ʒɑ̃bɔ̃ ] n. m. • XIIIe; de jambe 1 ♦ Charcuterie élaborée par salaison ou cuisson de la cuisse ou de l épaule de porc. Jambon cru; jambon de pays; jambon de Bayonne, de Parme (ellipt du Bayonne, du Parme). Jambon blanc, braisé; jambon de Paris …
73moulinette — [ mulinɛt ] n. f. • mil. XXe; n. déposé, de moulinet ♦ Fam. Petit moulin à légumes, broyeur ménager. Passer à la moulinette. ⇒ mouliner. ● Moulinette nom féminin (nom déposé) Petit moulin électrique à couteaux, permettant de hacher et de broyer… …
74osmose — [ ɔsmoz ] n. f. • 1861; gr. ôsmos « poussée, impulsion » 1 ♦ Phénomène de diffusion qui se produit lorsque deux liquides ou deux solutions de concentrations moléculaires différentes se trouvent séparés par une membrane semi perméable laissant… …
75risquer — [ riske ] v. tr. <conjug. : 1> • 1604; pron. 1577; de risque 1 ♦ Exposer à un risque, mettre en danger. ⇒ aventurer, hasarder. Risquer sa vie : s exposer à la mort. « il risqua, pour cette femme tremblante, sa popularité, sa destinée, sa… …
76s — 1. s [ ɛs ] n. m. inv. 1 ♦ Dix neuvième lettre et quinzième consonne de l alphabet : s majuscule (S), s minuscule (s). Prononc. Lettre qui, prononcée, note la fricative dentale sourde [ s ] à l initiale, à la finale et devant consonne (sac,… …
77S — 1. s [ ɛs ] n. m. inv. 1 ♦ Dix neuvième lettre et quinzième consonne de l alphabet : s majuscule (S), s minuscule (s). Prononc. Lettre qui, prononcée, note la fricative dentale sourde [ s ] à l initiale, à la finale et devant consonne (sac,… …
78saler — [ sale ] v. tr. <conjug. : 1> • v. 1165; de sel, lat. sal 1 ♦ Assaisonner avec du sel. Saler l eau de cuisson. Saler un plat. Absolt Elle sale trop. ♢ Imprégner de sel, pour conserver (⇒ salaison). Saler un jambon. ♢ Techn. Saler la… …
79tremper — [ trɑ̃pe ] v. <conjug. : 1> • déb. XIIIe; au p. p. 1170; altér. de temprer « mélanger » fin XIe; lat. temperare → tempérer I ♦ V. tr. 1 ♦ Vx Modérer par un mélange. Mod. Tremper son vin, le mélanger avec de l eau. ⇒ couper. 2 ♦ …
80Osmose inverse — ● Osmose inverse procédé de séparation consistant en un transfert inverse de l osmose normale, utilisé pour traiter ou dessaler l eau, concentrer des jus de fruits …
