DESSALER
1dessaler — [ desale ] v. <conjug. : 1> • 1393; dessaléXIIIe; de des et saler I ♦ V. tr. 1 ♦ Rendre moins salé ou faire cesser d être salé. Dessaler de la morue en la faisant tremper. Intrans. (1680) Mettre des harengs à dessaler. Pronom. L eau de mer… …
2dessaler — DESSALER. v. act. ter la salure, faire qu une viande, qu une sauce soit moins salée. Dessaler de la morue, du hareng. Dessaler une sauce trop salée. Bien des gens ont cherché le secret de dessaler parfaitement l eau de la mer. Déssalé, ée.… …
3dessaler — Dessaler. v. a. Oster la salure, faire tremper une viande pour en diminuer le sel. Dessaler de la moruë, du harenc. cette viande est trop salée. il la faut dessaler …
4dessaler — vt. (la morue, la viande) : DÉSSALÂ (Albanais.001, Arvillard). A1) faire dessaler : fére // ptâ dessaler déssalâ vt. (001). A2) mettre (à) dessaler : ptâ // mètre dessaler déssalâ vt. (001 // Saxel.002) …
5DESSALER — v. a. Faire qu une chose ne soit plus aussi salée qu elle l était, ou qu elle ne le soit plus du tout. Dessaler de la morue, des harengs. Mettre de la viande à dessaler. Dessaler une sauce trop salée. On dessale l eau de mer en la distillant.… …
6DESSALER — v. tr. Faire qu’une chose ne soit plus aussi salée qu’elle l’était, ou qu’elle ne le soit plus du tout. Dessaler de la morue, des harengs. Mettre du jambon à dessaler. Dessaler une sauce trop salée. On dessale l’eau de mer en la distillant …
7dessaler — (dè sa lé) v. a. Enlever le sel dont une chose est imprégnée. Dessaler des harengs. • C est lui [Fr. de Bremond] qui a veillé à l édition des Expériences physiques de M. Hales sur les diverses manières de dessaler l eau de la mer et de la… …
8se dessaler — ● se dessaler verbe pronominal être dessalé verbe passif Familier. Cesser d être naïf, innocent ; être déluré, dégourdi. ● se dessaler (synonymes) verbe pronominal être dessalé verbe passif Familier. Cesser d être naïf, innocent ; être déluré,… …
9dessalage — [ desalaʒ ] n. m. • 1877; de dessaler 1 ♦ Vx Dessalement. 2 ♦ Mar. Fait de chavirer (⇒ dessaler, II ). ● dessalage nom masculin Opération destinée à diminuer la teneur en sels solubles de certains terrains, afin de les rendre cultivables. (On… …
10dessalement — [ desalmɑ̃ ] n. m. • 1764; de dessaler ♦ Action de dessaler (I, 1o); son résultat. Le dessalement des eaux saumâtres. ● dessalement nom masculin ou dessalaison nom féminin Action de dessaler, de rendre moins salé ; fait d être dessalé. Production …