число гидроксильных групп
1ГИДРОКСИЛЬНОЕ ЧИСЛО — масса КОН (в мг), эквивалентная кол ву СН 3 СООН, образующейся в результате гидролиза избытка уксусного ангидрида после ацилирования 1 г исследуемого в ва. Характеризует число гидроксильных групп в в ве. При определении Г. ч. запаянную трубку с… …
2Ацетильное число — показатель, характеризующий содержание свободных гидроксильных групп ( ОН) в жирах, маслах и воске. Для определения А. ч. вещество ацетилируют и затем подвергают омылению едким кали. А. ч. выражается числом мг едкого кали,… …
3Эквивалент химический — элемента, его масса (выраженная в углеродных единицах (См. Углеродная единица)), которая присоединяет или замещает одну атомную массу водорода или половину атомной массы кислорода. Э. х. кислоты равен её молярной массе, деленной… …
4ГРАММ-ЭКВИВАЛЕНТ — широко применяемая в объёмном хим. анализе и подлежащая изъятию ед. массы хим. элемента или соединения, равная химическому эквиваленту, выраж. в граммах (г). Г. э. хим. элемента определяется как частное от деления относит. ат. м. элемента, выраж …
5ЭКВИВАЛЕНТНОЕ КОЛИЧЕСТВО ВЕЩЕСТВА — физ. величина, равная для элемента кол ву в ва, соединяющемуся с атомарным водородом или замещающему его в хим. соединениях. Единица Э, к. в. (в СИ) моль. Э. к. в. для к ты равно кол ву в ва, делённому на основность к ты (число ионов водорода),… …
6Спирты — Отличительная особенность спиртов  гидроксильная группа при насыщенном атоме углерода  на рисунке выделена красным (кислород) и серым цветом (водород). Спирты (от лат.  …
7ПОЛИСАХАРИДЫ — (гликаны), полимерные углеводы, молекулы к рых построены из моносахаридных остатков, соединенных гликозидными связями. Степень полимеризации П. составляет от 10 20 до неск. тысяч остатков. Каждый моносахаридный остаток в составе П. может… …
8Поливиниловый спирт — Структурная формула поливинилового спирта Поливиниловый спирт (ПВС, международное PVOH, PVA или PVAL) искусственный, водорастворимый, термопластичный полимер. Синтез ПВС осуществляется реакцией щелочного/ кислотного гидролиза или алкоголиза… …
9ПЛАСТМАССЫ — (пластические массы, пластики). Большой класс полимерных органических легко формуемых материалов, из которых можно изготавливать легкие, жесткие, прочные, коррозионностойкие изделия. Эти вещества состоят в основном из углерода (C), водорода (H),… …
10Стереоизомерия — (хим.) слово, употребляемое для обозначения изомерии (см.) таких соединений, отличие свойств которых объясняется различным пространственным (стереометрическим) расположением атомов в структурно тождественных молекулах. С. непосредственно связана… …
