ферменты

  • 11ферменты — – биокатализаторы, образующиеся в клетках организма и представляющие собой простые и сложные белки …

    Краткий словарь биохимических терминов

  • 12ферменты — Сложные органические вещества белковой природы, регулирующие биохимические процессы в растительных и животных организмах при обмене веществ. [ГОСТ Р 52808 2007] [ГОСТ 23153 78] Тематики корма для животныхэнергетика биоотходов EN enzymes …

    Справочник технического переводчика

  • 13ферменты — – соединения белковой природы, выполняющие роль катализаторов в биохимических реакциях. Общая химия : учебник / А. В. Жолнин [1] …

    Химические термины

  • 14Ферменты — (от латинского fermentum закваска), биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Осуществляют превращения (обмен) веществ в организме. По химической природе белки. В многочисленных биохимических реакциях в клетке участвует… …

    Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • 15ФЕРМЕНТЫ — органические вещества белковой природы, которые синтезируются в клетках и во много раз ускоряют протекающие в них реакции, не подвергаясь при этом химическим превращениям. Вещества, оказывающие подобное действие, существуют и в неживой природе и… …

    Энциклопедия Кольера

  • 16Ферменты — Модель фермента нуклеозидфосфорилазы Ферменты, или энзимы (от лат. f …

    Википедия

  • 17ферменты — ов; мн. (ед. фермент, а; м.). [от лат. fermentum закваска] Биол., хим. Специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках, регулирующие обмен веществ и поэтому играющие важную роль во всех процессах жизнедеятельности;… …

    Энциклопедический словарь

  • 18Ферменты — (от лат. fermentum – закваска)         энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и в своём закономерном сочетании составляющие его Обмен… …

    Большая советская энциклопедия

  • 19ферменты —  Enzymes  Ферменты (Энзимы)   Биологические катализаторы, ускоряющие химические реакции в живых организмах. Все ферменты являются белками. Каждая из биохимических реакций катализируется своим ферментом. Принцип «одна реакция один фермент»… …

    Толковый англо-русский словарь по нанотехнологии. - М.

  • 20Ферменты — (хим.) см. Энзимы. Ферменты (бродила) производители разных форм брожений; делятся на Ф. неорганизованные и организованные. К первым относится вся категория бродил, которые могут быть выделены, извлечены из клеточных элементов различных желез и… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона