фаршировать
21фарширова́ться — руется; несов. страд. к фаршировать …
22фарширо́вка — и, ж. Действие по знач. глаг. фаршировать. Фаршировка перца …
23Рыбные блюда армянские — В армянской кухне для рыбных блюд употребляется в основном севанская форель ишхан. Реже используется ручьевая форель, храмуля и так называемая зангинская мелкая рыба армянская плотва, уклейка. Армянская рыбная кухня специфична. Для нее… …
24ФАРШИРОВАНИЕ — Приготовление начинок (см.) и использование их в блюдах и изделиях. Русский термин, соответствующий фаршированию, чтение. «Чиненый» значит фаршированный. «Куря чиненая», «тыква чиненая» известны с XVII в. Фарширование предполагает наличие …
25ФАРШИРОВАННЫЙ — ФАРШИРОВАННЫЙ, фаршированная, фаршированное; фарширован, фарширована, фаршировано (кул.). 1. прич. страд. прош. вр. от фаршировать. 2. только полн. С фаршем. Фаршированная рыба, колбаса. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
26ФАРШИРОВАТЬСЯ — ФАРШИРОВАТЬСЯ, фаршируюсь, фаршируешься, несовер. (кул.). страд. к фаршировать. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
27ФАРШИРОВКА — ФАРШИРОВКА, фаршировки, мн. нет, жен. (кул.). Действие по гл. фаршировать. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
28Фарширование — ср. 1. процесс действия по гл. фаршировать 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
29Фаршированный — прил. из прич. по гл. фаршировать Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
30Фаршироваться — несов. неперех. страд. к гл. фаршировать Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …