темперирование
1ТЕМПЕРИРОВАНИЕ — (муз.). Уравнивание звуков на инструменте при переходе от одной гаммы в другую; настройка. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ТЕМПЕРИРОВАНИЕ в музыкальном инструменте уравнивание звуков при переходе от …
2темперирование — я, ср. temperer. Темперирование, кондиционирование, отволяживание. АСПП 576 …
3темперирование кондитерского полуфабриката — Доведение кондитерского полуфабриката до заданной температуры при перемешивании [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN tempering DE temperierung FR temperage …
4Темперированный строй — в инструментах есть тот, при котором октава делится на 12 равных полутонов, вследствие чего разница между энгармоническими нотами до диез ре бемоль, ре диез ми бемоль и т. д., называемая коммою, пропадает. Темперирование звуков на инструменте… …
