тарань
51Вяление — рыбы, способ подсушивания слабосолёной рыбы на открытом воздухе. При В. рыба теряет значительное количество влаги; под влиянием ультрафиолетовых лучей происходят химическое изменение белков и перераспределение жира по всей толще мышц рыбы …
52Краснодарский край — в составе РСФСР. Образован 13 сентября 1937. Площадь 83,6 тыс. км2. Население 4608 тыс. человек (1972). Делится на 39 районов, имеет 27 городов, 26 посёлков городского типа. В состав края входит Адыгейская автономная область. … …
53Плотва — (Rutilus) род рыб семейства карповых. Около 10 видов. П. распространена в Европе, в Западной и Северной Азии. В СССР 2 вида: Вырезуб и обыкновенная П. (R. rutilus), которая распространена повсеместно, отсутствуя лишь в р. Колыме и… …
54Отряд Кумовые ракообразные (Сиmacea) — Кумовые ракообразные по некоторым особенностям своей организации близки к мизидам, но по образу жизни довольно резко от них отличаются. Все кумовые приспособлены к зарыванию в поверхностный слой морского грунта и лишь на короткие… …
55Ачуев — с. на вост. берегу Азовского моря, Кубанской обл., 35 в. от г. Темрюка, при устье р. Черного Протока, рукава Кубани. А. знаменит своими богатыми рыбными ловлями, которые принадлежат кубанскому войску и отдаются в аренду. Ловится преимушествено… …
56Буг Южный — По турецки Ак су, т. е. белая вода, в древн. Ипанис, или Гипанис (Герод. ист., кн. IV, гл. 52), река бассейна Черного моря. Берет начало на Авратынской возвышенности, а именно из болот южной части Волынской губ., у дер. Холодец. Общее направление …
57Буг Южный — По турецки Ак су, т. е. белая вода, в древн. Ипанис, или Гипанис (Герод. ист., кн. IV, гл. 52), река бассейна Черного моря. Берет начало на Авратынской возвышенности, а именно из болот южной части Волынской губ., у дер. Холодец. Общее направление …
58Дон река в Европейской России — река, впадающая в Азовское море, в древности называвшаяся Танаис (Tanais). Берет начало из Иван озера, на границе Епифанского и Веневского уездов Тульской губернии; протекает через Тульскую, Рязанскую и Тамбовскую губернии; входит в пределы… …
59Кавказский край * — Границы, состав, пространство, численность и плотность населения. Природа и рельеф. Воды, морские берега, реки, озера, искусственное орошение. Климатические условия. Растительность, леса, животный мир, рыболовство. Этнографический состав… …
60Либец — снаряд для ловли раков, имеющий вид кнута с камнем на конце и привязанной к нему наживой (печенка, испортившееся мясо, поджаренные кости, тарань и т. п.). Камень увлекает наживу на дно, и раки, привлекаемые запахом, окружают наживу и впиваются в… …
