тапалган
1ромштекс — Тапалган һәм кәтеркәдә (сохарида) әвәләп кыздырылган сыер ите …
2фрикаделька — Тапалган иттән яки балыктан вак чумар сыман итеп ясалган һәм шулпада пешерелә торган ашамлык …
3сукта — диал. Тапалган итне ярма катыш эчәккә тутырып, шулпада пешерелгән ашамлык; Тутырма …
4тулма — Кәбестә яфрагы, яшел борыч эченә тапалган, тартылган ит белән ярма катнашмасы төрелеп әзерләнгән ашамлык; рус. Голубцы …
5фарш — Вак итеп тапалган, тартылган ит яки шулай әзерләнгән яшелчә массасы …
