танизировать
1танизировать — tanniser. Добавлять танин для предохранения вина от ожирения и других болезней. СХЭ 10 992. Чтобы после оклейки первоначальное количество дубильных веществ в вине не уменьшилось. необходимо вино таннизировать, т. е. прибавить в него некоторое… …
