склеропротеины
31протеины — (франц., ед. ч. protéine, от греч. prōtos — первый, главный), простые белки, состоящие только из аминокислотных остатков. В зависимости от растворимости в воде и солевых растворах П. подразделяют на альбумины, глобулины, глутелины, гистоны,… …
Страницы