сквасить
11сквасить(ся) — с/квас/и/ть(ся) …
12сква́сить — сквашу, сквасишь; прич. страд. прош. сквашенный, шен, а, о; сов., перех. (несов. сквашивать). Сделать квашеным, дать скиснуть. Сквасить молоко. Сквасить капусту …
13Сквашение — ср. 1. процесс действия по гл. сквасить, скваситься 2. состояние по гл. сквасить, скваситься Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
14сква́шивать — аю, аешь. несов. к сквасить …
15СКВАШЕННЫЙ — СКВАШЕННЫЙ, сквашенная, сквашенное; сквашен, сквашена, сквашено (спец.). прич. страд. прош. вр. от сквасить. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
16СКВАШИВАТЬ — СКВАШИВАТЬ, сквашиваю, сквашиваешь (спец.). несовер. к сквасить. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
17сквашу — СКВАШУ, сквашусь, сквасишь, сквасишься. буд. вр. от сквасить, скваситься. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
18КВАСИТЬ — КВАСИТЬ, ашу, асишь; ашенный; несовер., что. Подвергая брожению, вызывать закисание, делать кислым 1 (во 2 знач.). К. капусту. К. молоко. | совер. сквасить, ашу, асишь; ашенный и заквасить, ашу, асишь; ашенный. | сущ. квашение, я, ср.,… …
19ОКВАШИВАТЬ — ОКВАШИВАТЬ, оквасить что, дать укиснуть, заставить перейти в кислое, квасное броженье. Оквасить бураки, капусту. ся, закиснуть, оквасать, оквасеть, окиснуть, прокиснуть. Оквашиванье ·длит. оквашенье ·окончат. оквас муж. окваска жен., ·об.… …
20СКВАШИВАТЬ — СКВАШИВАТЬ, сквасить молоко, капусту, дать скиснуться и перейти в кислое брожение. ся, скиснуть. Сквашивание, сквашение, сквас, скваска, действие по гл. Сквасать, скваситься, прокиснуть. Сквасье ср., пск. закваска. Толковый словарь Даля. В.И.… …