прянощі
11гвоздика — I и, ж. (перев. мн.). Трав яниста декоративна рослина з запашними квітами білого, рожевого, червоного та інших кольорів. II и, ж. Висушені пуп янки гвоздичного дерева, що вживаються як прянощі …
12гвоздичний — а, е. Прикм. до гвоздика II. •• Гвозди/чне де/рево вічнозелене дерево родини миртових, висушені пуп янки якого використовують як прянощі …
13збитень — тню, ч., заст. Гарячий напій, який готувався з води, меду і прянощів …
14імбир — у, ч. Тропічна трав яниста рослина, м ясисте кореневище якої багате на ефірні олії. || Прянощі, вигот. з цього кореневища …
15канупер — у, ч. Багаторічна трав яниста рослина, що має приємний запах і вживається як прянощі …
16кардамон — у, ч. 1) Трав яниста тропічна рослина родини імбирних. 2) збірн. Зерна цієї рослини, що вживаються в кулінарії як прянощі, а олія з них – у харчовій, тютюновій промисловості, а також у медицині …
17кербель — ке/рвель, ю, ч. Два види рослин родини зонтичних; К. листковий використовують як прянощі, а корені К. кореневого – у їжу …
18кориця — і, ж. 1) Висушена кора коричного дерева, що її вживають як прянощі для кондитерських виробів, а також у медицині й парфумерії. 2) Пестл. до кора …
19коричний — а, е. Прикм. до кориця. •• Кори/чне де/рево назва деяких тропічних дерев родини лаврових, кору яких використовують як прянощі …
20коріння — я, с. 1) Збірн. до корінь 1), 2). •• Корі/ння пуска/ти (пусти/ти) в що, в чому а) міцно, надовго закріплюватися де небудь; б) набувати особливої сили, постійності (про почуття, звички тощо). 2) Коренеплоди, що їх уживають як присмаки до страв,… …