производство сырья
1Производство бальзамов и сиропов , Е. Ю. Егорова, М. Н. Школьникова, М. В. Гернет, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова (2011)
Бальзамы и сиропы бальзамного типа (фитобальзамы) производят с использованием пряно-ароматических и… 2700 грн (только Украина)2Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия , Г. Кох, М. Фукс (2005)
Справочник по производству мясных изделий, известный во всем мире как "Кох", издается в Германии уже более 100… 2613 руб3Производство кваса и безалкогольных напитков , В. А. Помозова (2006)
Книга включает основное содержание технологии производства кваса и безалкогольных напитков. Рассмотрены… 381 руб4Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник. Гриф УМО вузов России , Магомедов Магомедмирза Гамзаевич (2015)
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и… 1535 руб5Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник , Магомедов Магомедмирза Гамзаевич (2015)
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и… 2981 руб6Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник , М. Г. Магомедов (2015)
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и… 1830 руб7Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания Учебник , Магомедов М. (2015)
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и… 1857 руб8Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник. Гриф УМО вузов России , Магомедов Магомедмирза Гамзаевич (2015)
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и… 1986 грн (только Украина)9Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник , Щербаков Владимир Георгиевич, Лобанов Владимир Григорьевич (2016)
В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье… 2248 руб10Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник. Гриф УМО вузов РФ , Щербаков В.Г. (2016)
В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье… 1194 руб