прогоркнуть
21ПРОГОРКАТЬ — ПРОГОРКАТЬ, (прогорькать), прогоркнуть, (прогорькнуть) и астрах. прогоронить, стать горьким, запромзгнуть, проникнуться промзглою горечью. Прогорьклая сметана, масло, ветчина, промзглая, испорченная. лость жен. ·сост. ·по·прилаг. Толковый словарь …
22Жмыхи — Жмыхи. Когда из семян масличных растений бьется масло, то, кромеэтого главного, составляющего цель фабрикации, продукта получаются, какостаток семени выжимки, которые одни называют жмыхами, другие избоиной, а в иныхместах, напр. в Ярославской губ …
23качество пищи — ▲ качество (чего) ↑ пища усвояемость. удобоваримый (# пища). свежий (# овощи). свежеиспеченный. костистый (# рыба). костлявый. черстветь. зачерстветь. черствый. зачерствелый. сухой. залежалый (# сыр). стоялый (# вода). портиться. прокиснуть.… …
24прогоркать — см. прогоркнуть; а/ет; нсв …
