подвергнутое
121обогащенное ядерное топливо — обогащенное топливо Ядерное топливо, подвергнутое технологической обработке для повышения количества делящихся нуклидов. [ГОСТ 22574 77] Тематики материалы ядерные делимые Синонимы обогащенное топливо …
122окисленное масло — Жирное масло, обычно растительного происхождения, подвергнутое контролируемому окислению при нагревании и воздушной продувке для увеличения его вязкости. [СТ РК ИСО 1998 1 2004 (ИСО 1998 1:1998, IDT)] Тематики нефтепродукты EN blown oil …
123охлажденное [замороженное] тесто — Тесто, подвергнутое охлаждению [глубокому замораживанию] и предназначенное для реализации в упакованном виде. [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство …
124охлажденное блюдо [кулинарное изделие] — Блюдо [кулинарное изделие], подвергнутое интенсивному охлаждению. [ГОСТ 30602 97] Тематики услуги населению Обобщающие термины кулинарная продукция …
125охлажденное мясо — Мясо, температура которого в толще мышц бедра от 0 °C до 4 °C; поверхность мяса неувлажненная, покрывшаяся корочкой подсыхания. [ГОСТ 18157 88] охлажденное мясо Парное или остывшее мясо, подвергнутое охлаждению до температуры в толще мышц …
126пастеризованное молоко — Молоко, подвергнутое термической обработке при определенных температурных режимах. [ГОСТ 17164 71] Тематики произв. цельномолоч. прод. из коров. молока …
127паштет из мяса [пищевых субпродуктов] птицы — Кулинарное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы мажущейся консистенции, подвергнутое варке. [ГОСТ P 52313 2005] Тематики птицеперерабатывающая промышленность …
128подмороженное мясо — Мясо, температура которого в толще мышц бедра на глубине 1 см от минус 3 °C до минус 5 °C, а в толще мышц бедра на глубине 6 см от 0 °C до 2 °C. Примечание При хранении температура по всему объему полутуши должна быть от минус 2… …