пирог недопёкся

1недопе́чься — печётся, пекутся; прош. недопёкся, пеклась, лось; сов. (несов. недопекаться). Не вполне выпечься, пропечься. Пирог недопекся …

Малый академический словарь

Словари и энциклопедии на Академике