органолептика
1органолептика — органолептика …
2ОРГАНОЛЕПТИКА — [< гр. organon инструмент, орудие + leptikos способный взять, воспринять] определение свойств объектов внешней среды (воды, пищи и т.п.) с помощью органов чувств (по вкусу, запаху и т.д.). Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г., 2006 …
3Органолептика — (organoleptica): область науки, изучающая свойства готовых продуктов, их промежуточных форм и ингредиентов, вызывающих сенсорную реакцию человека... Источник: ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ. СЛОВАРЬ. ГОСТ Р ИСО 5492 2005 (утв. Приказом… …
4органолептика — и, ж. organoleptique. Пищепром 618 …
5Органолептика — Органолептический метод (органолептика) метод определения показателей качества продукции на основе анализа восприятий органов чувств зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса. Органолептическая оценка товара это обобщённый результат оценки его… …
6органолептика — ж. Свойства веществ, объектов внешней среды (вода, воздух и т.п.), которые можно выявить и оценить с помощью органов [орган I] чувств. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
7органолептика — органол ептика, и …
8органолептика — (1 ж) …
9органолептика — и, ж. Визначення властивостей яких небудь об єктів зовнішнього середовища (води, їжі і т. ін.) за допомогою органів чуття (за смаком, запахом і т. ін.) …
10органолептика — и; ж. [от organon орудие, инструмент и греч. lēptikos вбирающий] Спец. Свойства вещей, объектов внешней среды (воздух, вода, пища и т.п.), которые можно выявить и оценить с помощью органов чувств. ◁ Органолептический, ая, ое. Органолептические… …
- 1
- 2
