муки в закромах
1Кондиционирование зерна — обработка зерна водой и теплом перед размолом с целью изменить его структурно механические и биохимические свойства. В результате К. з. улучшаются мукомольные качества зерна, т. к. оболочки становятся более вязкими и эластичными, чем… …
2ЗАКРОМ — ЗАКРОМ, а, мн. а, ов, муж. 1. Отгороженное место в амбаре для ссыпки зерна, муки. Зерно в закромах. 2. перен., мн. Места хранения урожая (высок.). Хлеб поступает в закрома государства. Овощные закрома (овощехранилища). Таёжные, лесные закрома (о… …
3СЛЕГАТЬ — СЛЕГАТЬ, слечь, ложиться; пасть, полегать. Дети слегли, мать из сил выбилась, скоро и сама сляжет, заболев, ляжет. Вечор слег, а в ночи Богу душу отдал. Хлеб слег на корню, полег, пал на клетки, не выстояла солома. Поддайся одной боли, да сляг и… …
4ЗАБОТА - ОПЫТ — Работы без заботы нет; а забота и без работы живет. Всякий уход не живет без забот (без хлопот). Легко, да заботно, измает пуще лому (тяжелой работой). Торговая баня всех моет, а сама вся в грязи. Любить хоть не люби, да почаще взглядывай! Мойся… …
5Амбар — 1. Холодное складское строение для хранения зернового хлеба в закромах (реже муки либо иных продуктов и товаров). 2. Сарай (1) для сена, сеновал (в новгородских и псковских говорах). 3. Погреб. 4. Строение для производственных целей… …
