масло застывает
61Фосфор, получение и применение — (техн.). Исходным материалом для заводского получения Ф. служит средняя фосфорнокислая соль кальция Са3(РО4)2, значительно распространенная в природе. На фосфорных заводах она обыкновенно превращается в кислую соль Са(H2РО4)2, которая затем… …
62Попкорн — воздушная кукур …
63Кастрюлю (4-5 литров) заполнить почти доверху разным мясом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …
64Венский — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …
65Фаршированная рыба по-еврейски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …
66ЛИКЕРЫ — (франц. liqueur), крепкие спиртные напитки, представляющие смесь спирта, воды и сахара с различными растительными экстрактами, эфирными маслами, красящими веществами и пр. Л. изготовляются или «холодным» способом смешением и… …
67СЕРНАЯ КИСЛОТА — СЕРНАЯ КИСЛОТА, H2S04, Acidum sulfuri cum. Химически чистая безводная С. к. представляет собой хим. соединение серного ангидрида S03 (81,63%) и воды Н20 (18,37%). Это бесцветная, прозрачная, маслянистая, нелетучая жидкость, сильно… …
68Анетол — главнейшая составная часть анисового, бадьянного, эстрагонного и укропного масла, представляющая, по исследованиям Ладенбурга, метиловый эфир обыкновенного фенола, в котором один бензольный атом водорода замещен радикалом аллилом С3Н5. Этот фенол …
69Бактерии — под именем бактерий в науке известны мельчайшие, микроскопической величины организмы, принадлежащие к растительному царству. По своей организации, по своим морфологическим особенностям, Б. ближе всего стоят к так называемым циановым или… …
70Бензол — или бензин (старинное, ныне оставленное название) углеводород состава С6Н6, представитель ароматических, или бензольных, соединений (см. это сл.). Вещество это представляет бесцветную, прозрачную, сильно преломляющую свет и легкоподвижную… …
