ломтями
31ГРЕТЬ — ГРЕТЬ, гревать что, церк. греяти, согревать, нагревать, сообщать теплоту, возбуждать или сохранять ее. Солнце греет, и печка греет. Шубы нет, так палка греет. Гретые щи лучше свежих. Греть около чего руки, наживаться, поживляться. Летом не преет …
32НАЛАМЛИВАТЬ — или наламывать, наломать чего, добывать ломкою, наготовлять, ломая. Наломать валежнику, камня, ся, быть наломану; | поломать вдоволь; | поломаться вдоволь. Много сучьев наламывается снегом. Калинку ломали, и наломались мы вволюшку: много ее. Я… …
33НАЛОМОТИТЬ — НАЛОМОТИТЬ, нарезать ломтями. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …
34НАРЕЗЫВАТЬ — или нарезать, нарезать что, чего вырезать что на чем; делать метки зарубками; | резать во множестве, заготовлять срезывая; накрашивать, крошить, изрезывать ломтями, нарушать; о земле, угодьях: намежевывать, наделять чем. Нарезывать винт. Нарежь… …
35НАРУШАТЬ — чего, нарезать съестного ломтями, как хлеба, жареного. в сев. и вост. ·губ. поныне говорят рушать (а не резать) жаркое. Когда гусь нарушается (т. е. будет нарушан), подавать. Нарушенье. ср. нарушка жен. действие по гл. II. НАРУШАТЬ нарушить что,… …
36НАРУШАТЬ — чего, нарезать съестного ломтями, как хлеба, жареного. в сев. и вост. ·губ. поныне говорят рушать (а не резать) жаркое. Когда гусь нарушается (т. е. будет нарушан), подавать. Нарушенье. ср. нарушка жен. действие по гл. II. НАРУШАТЬ нарушить что,… …
37РУШАТЬ — что, делить, кроить, резать, говорят о пище. Рушать хлеб, пирог или жаркое. Изрушать говядину, покрошить, для подачи. Нарушать пирога ломтями. Гусь надрушан. Порушать пирог. Отрушь еще ломоть. В твер. говорят отрушать сукна, отрезать. Богач сядет …
38БЛАГОВЕЩЕНИЕ — один из Великих Богородичных праздников христианской церкви, приходящийся на 25 марта и посвященный воспоминанию возвещения Архангелом Гавриилом Деве Марии тайны воплощения от Нее Бога Слова. О самом событии повествуется в одном только Евангелии… …
39бульи — (БЕФ БУЛЬИ) Популярное блюдо французской и международной кухни. Отварная говядина с кореньями. Разварная говядина бульи. 1 1,5 кг мякоти горбушки огузка, выбить, придать круглую форму, перевязать нитками, опустить в подсоленный кипяток …
40бутерброд — В наш просвещенный век человечество, впитавшее в себя все достижения мировой кулинарной мысли, наряду с очень сложными и дорогими блюдами практикует простейшие, такие, как это, основой готового служат два основных ингредиента: масло… …
