кроме рыбы
41Семейство ястребиные — Птицы, принадлежащие к этому семейству, характеризуются совершенно оперенными плюснами, достигающими длины среднего пальца, кругловатыми или яйцевидными, почти вертикально расположенными в восковице ноздрями и хвостом, равным половине… …
42Консервное производство — Под этим названием подразумевают производство преимущественно пищевых К., т. е. разного рода растительных и животных продуктов, служащих человеку пищей, сохраняемых (франц. conserver) от порчи различными способами. Это широкое понимание, при… …
43Большой баклан — Большой баклан …
44Поганковые — Поганковые …
45Поганка (птица) — ? Поганковые Большая поганка Научная классификация Царство: Животные Тип …
46Поганкообразные — ? Поганковые Большая поганка Научная классификация Царство: Животные Тип …
47Пироги русские — Пироги занимают на русском столе видное и притом всегда почетное место. Эти подлинно национальные изделия дошли до нас из глубокой древности, избежав какого бы то ни было иностранного влияния. Пироги приготовлялись и употреблялись …
48Колгуев или Калгуев остров — I Архангельской губернии, Мезенского уезда, лежит в Северном Ледовитом океане, на расстоянии не более 90 верст от материка, против Шешеходского полуострова, образуемого Чесской губой, между 68°4 и 69°30 северной широты и 48°4 и 49°38 восточной… …
49Семейство Куньи (Mustelidae) — Семейство объединяет большое число филогенетически родственных видов, однако весьма сильно различающихся строением тела, образом жизни, адаптивными особенностями, что соответствует разнообразию условий существования, к которым они… …
50терияки — соус, приготовленный из сои, рисового вина, сахара и специй. Кроме того, так назвается способ приготовления, при котором продукты маринуют в соевом соусе и вине, после чего обжаривают на гриле и подают в соусе терияки * * * (Источник:… …