кислое молоко
101ЮГУРТ — и ягурт, югурта, мн. нет, муж. (тюрк.). Болгарское кислое молоко. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
102БОЛТАТЬ — БОЛТАТЬ, болтнуть, балтывать что, приводить жидкость в движение, шевелить, мутить ее, бить, сбивать, взбивать, сколачивать, мешать встряхивая или помешивая чем. Болтать масло, пахтать в бутылке или мешая мутовкою. Болтать рукою в воде, качать,… …
103ДАДХИКРА — (др. инд. Dadhikrâ, вероятно, «разбрызгивающий кислое молоко»), в ведийской мифологии конь царя Трасадасью, самый знаменитый среди мифических коней (обычно лишённых собственного имени). В «Найгхантуке» (I, 14) имя Д. синоним коня вообще. В… …
104Пир — Гостеприимство * Бал * Вино * Еда * Подарок * Праздник * Рождество Бал (Маскарад, Карнавал, Вечер, Раут, Банкет, Пир) •Дюма Александр (Dumas), отец Граф Монте Кристо , роман, 1845 1846 Перевод с французского Л.Олавской, В.Строева Приближалось… …
105Толстой А.К. — Толстой А.К. Толстой Алексей Константинович (1817 1875) Русский писатель, поэт, драматург. Афоризмы, цитаты • Князь Серебряный: Повесть времен Иоанна Грозного , конец 1840 х 1861 • Царь, готовясь ехать в Суздаль на богомолье, объявил заране, что… …
106Шанежка да пирожки, так под самые корешки... — Шанежка да пирожки, так под самые корешки; а черствый хлеб да кислое молоко, так пополам волокно (говорят астраханск. косари). См. ПИЩА …
107простокваша — и; ж. Загустевшее кислое молоко. Свежая п. Пить на ночь простоквашу. Сварить из простокваши творог. ◁ Простоквашка, и; ж. Простоквашки бы сейчас выпить! Простоквашный, ая, ое. П. цех молочного завода. * * * простокваша кисломолочный напиток,… …
108черкесы — ов; мн. 1. Народ, живущий в Адыгее и Карачаево Черкесии; представители этого народа, адыгейцы. 2. Устар. Общее название народностей, населяющих Северный Кавказ (кабардинцев, дагестанцев и т.п.); представители этих народностей. ◁ Черкес, а; м.… …
109ГОДОБЕРИНЦЫ — ГОДОБЕРИНЦЫ, народ в Российской Федерации, относится к андийским народам (см. АНДИЙСКИЕ НАРОДЫ), коренное население Западного Дагестана. По оценкам 1994 насчитывалось 3 тысячи годоберинцев. В переписи 2002 они учитывались в составе аварцев. По… …
110ТЕЛЕНГИТЫ — ТЕЛЕНГИТЫ, этническая группа на Алтае (см. АЛТАЙ (горная страна)), живут в южных районах Республики Алтай и прилегающих районах Монголии и Китая. Численность в Российской Федерации 2,4 тысячи человек (2002). В 2000 году теленгиты были отнесены к… …
