кипящее молоко
11КУКУРУЗА — (маис) однолетнее травянистое растение, одна из важнейших зерновых культур. В СССР наиболее распространена во всех южных областях. Скороспелые сорта кукурузы всё интенсивнее внедряются в центральных областях РСФСР, в северной части Украины, в… …
12Глава 7. КОМБИНИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ КУЛИНАРНЫХ ПРОЦЕССОВ И КОМБИНИРОВАННЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ — Теперь, когда нам известны пять основных принципов превращения сырых пищевых продуктов в готовые блюда: выпечка, запекание, варка, жарение и тушение, можно считать, что мы обладаем фундаментом кулинарных знаний и должны уметь приготовить… …
13ПЕРВЫЕ БЛЮДА ЭСТОНСКИЕ (СУПЫ) — Среди эстонских супов мясных, овоще крупяных, мучных, рыбных и молочных молочные занимают совершенно особое место, поскольку отличаются от супов этого вида в остальных национальных кухнях как по составу входящих в них продуктов, так и по… …
14Буберт — Состав: 0,75 стакана манной крупы 0,5 л молока 4 яйца 10 12 кусочков сахара рафинада 1 ч. ложка сухой лимонной цедры или свежей цедры с 1 лимона 0,5 1 стакан клюквенного или смородинного… …
15Конёк-Горбунок — У этого термина существуют и другие значения, см. Конёк Горбунок (значения). Иллюстрация Ивана Билибина «Конёк Горбунок»  сказка в стихах Петра Ершова. Главные персонажи …
16Том Кха Кай — (тайск …
17Том Кха Кунг — (тайск. ???, [tom kha kung] или [tom kha gung]) название тайского супа на кокосовом молоке с креветками. Он является одним из самых распространенных супов, наряду с супом Том ям. Вкус супа кисло сладко острый. Для российского варианта его… …
18Сыр "Дайнава" — Кухня: Литовская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Молоко 220, творог 110, маргарин 10, сметана 10, тмин, яйцо 1/4 шт., соль. Рецепт приготовления …
19Суп по-нормандски — Кухня: Французская кухня Тип блюда: Первые блюда Продукты: Репа 20, морковь 20, лук зеленый 20, картофель 80, масло сливочное 10, бульон 200, молоко 25, сметана 25 Рецепт приготовления: В текущей категории (Фра …
20Суп овощной с вермишелью — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | …