кипятком или паром
1Войлочное производство или валяние шерсти. — Шерсть и пуша (подсед, малый волос) животных обладают свойством при некоторых условиях чрезвычайно плотно перепутываться, сцепляться и, так сказать, сливаться, образуя мягкую, гибкую и более или менее эластичную массу, известную под общим именем… …
2Войлочное производство, или валяние шерсти — Шерсть и пуша (подсед, малый волос) животных обладают свойством при некоторых условиях чрезвычайно плотно перепутываться, сцепляться и, так сказать, сливаться, образуя мягкую, гибкую и более или менее эластичную массу, известную под общим именем… …
3Бланширование — (от фр. blanchir)  кратковременная обработка продукта кипятком или паром. Бланшируют (фрукты, овощи, зел …
4обваривать — ОБВАРИВАТЬ1, несов. (сов. обварить), что и чем. Очищать (очистить) продукты питания или посуду от грязи, микробов, обливая, обдавая их кипятком с целью дезинфекции; Син.: ошпаривать [impf. to scald, pour boiling water over (food) in order to… …
5шпарить — рю, ришь; нсв. 1. (св. ошпарить). кого что. Обливать, обдавать кипятком. Ш. бочку. Ш. лавки в бане. Ш. солому. // Уничтожать кипятком или паром. Ш. клопов. Ш. тараканов. Ш. плесень. 2. (св. ошпарить). кого что. Разг. Обжигать, повреждать горячей… …
6шпарить — рю, ришь; нсв. см. тж. шпариться, шпарение 1) а) (св. ошпа/рить) кого что Обливать, обдавать кипятком. Шпа/рить бочку. Шпа/рить лавки в бане …
7ОБВАРИТЬ — ОБВАРИТЬ, обварю, обваришь (прост.) обарить, обарю, обаришь, совер. (к обваривать), кого что. 1. Облить, обдать кипятком. Обварить овощи. 2. Обжечь, ошпарить кипятком или паром. Обварить руку. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
8Вспаривать — I несов. перех. разг. Размягчать что либо, обдавая кипятком или паром. II несов. перех. разг. сниж. Вгонять в пот, вызывать испарину. III несов. перех. местн. Вспахивать землю под пар. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова …
9Вспаривать — I несов. перех. разг. Размягчать что либо, обдавая кипятком или паром. II несов. перех. разг. сниж. Вгонять в пот, вызывать испарину. III несов. перех. местн. Вспахивать землю под пар. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова …
10Дезинфекция — I Дезинфекция (франц. приставка dés уничтожение, удаление + Инфекция совокупность мер, направленных на уничтожение в окружающей среде возбудителей заразных болезней. Входит в комплекс противоэпидемических и санитарно профилактических мероприятий… …
