ингибитор брожения
1НАТРИЯ ФТОРИД — NaF, бесцв. кристаллы с кубич. решеткой (а= 0,46344 нм, z= 4, пространств. группа Fm3m); т. пл. 996°С, т. кип. 1770°С; плотн. 2,766 г/см 3; C0p46,82 Дж/(моль . К); DH0 обр 576,6 кДж/моль, DG0 о6p 542,6 кДж/моль, DH0 пл 34,25 кДж/моль, DH0 …
2Фторид натрия — Общие …
3Ферменты — (от лат. fermentum – закваска) энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и в своём закономерном сочетании составляющие его Обмен… …
4ФЕРМЕНТЫ — органические вещества белковой природы, которые синтезируются в клетках и во много раз ускоряют протекающие в них реакции, не подвергаясь при этом химическим превращениям. Вещества, оказывающие подобное действие, существуют и в неживой природе и… …
5Моноиодуксусная кислота — йодуксусная кислота, йодацетат, ICH2COOH, производное уксусной кислоты, содержащее иод; кристаллы с tпл 82 83 °С. Широко применяется в биохимических и физиологических исследованиях как ингибитор (См. Ингибиторы химические) гликолитических …
6Ферменты — Модель фермента нуклеозидфосфорилазы Ферменты, или энзимы (от лат. f …
