засолить огурцы
1ЗАСОЛИТЬ — ЗАСОЛИТЬ, засолю, засолишь, совер. (к засаливать2), что. Посолить впрок. Засолить грибы. Засолить огурцы. Засолить треску. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
2засолить — солю, солишь и солишь; засоленный; лен, а, о; св. что. 1. Заготовить впрок, положив в солёный раствор, пропитав солью; посолить. З. огурцы. З. мясо, рыбу. З. бочонок сала. З. в кадке. З. в большом количестве. З. что л. для семьи. З. на всю зиму.… …
3засолить — солю/, со/лишь и соли/шь; засо/ленный; лен, а, о; св. см. тж. засаливать, засаливаться, засаливание, засолять, засоляться …
4Соленые огурцы — Для засолки нужно брать некрупные, с тонкой кожей, свежие огурцы (лучше всего снятые с грядок в день посола). Огурцы перебрать, отбросить пожелтевшие и испорченные, обмыть холодной водой. Дно деревянной бочки выстлать промытыми листьями дуба,… …
5засоли́ть — солю, солишь и солишь; прич. страд. прош. засоленный, лен, а, о; сов., перех. 1. (несов. засаливать2). Заготовить впрок, положив в соленый раствор, пропитав солью; посолить. Засолить огурцы. □ Утром Анисья и Семка засолили часть рыбы в четырех… …
6Соленья — Соленья термин собирательный. Сюда относится и собственно соленье, или солень, солонь, как говорили в старину, и другие присолы моченье да квашенье, а также еще и маринованная снедь, о которой разговор особый. Словом, под соленьями мы… …
7посолить — солю, солишь и солишь; посоленный; лен, а, о; св. что. 1. (нсв. солить). Приправить солью, положить во что л. соль для вкуса. П. хлеб. П. суп. Круто посоленный бульон. Слегка п. яйцо. Не забудь п. картошку. 2. что и чего. Приготовить впрок,… …
8посолить — солю/, со/лишь и соли/шь; посо/ленный; лен, а, о; св. что 1) (нсв. соли/ть) Приправить солью, положить во что л. соль для вкуса. Посоли/ть хлеб. Посоли/ть суп. Круто посоленный бульон …
9УСАЛИВАТЬ — УСАЛИВАТЬ, усалить что, на(вы, у)мазать салом, насалить; выпачкать сальным, жирным и грязью. ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Усаливанье ·длит. усаленье ·окончат. действие по гл. II. УСАЛИВАТЬ усолить что, посолить, засолить впрок и вмеру. ся,… …
10УСАЛИВАТЬ — УСАЛИВАТЬ, усалить что, на(вы, у)мазать салом, насалить; выпачкать сальным, жирным и грязью. ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Усаливанье ·длит. усаленье ·окончат. действие по гл. II. УСАЛИВАТЬ усолить что, посолить, засолить впрок и вмеру. ся,… …
