житняк
61БЕЗВРЕМЕННИК — зимовник, сильно ядовитое луковичное раст., при основании утолщенное в виде клубня, окруженного бурыми отмершими листовыми влагалищами. Листья продолговатые, тупые; цветы розовые или фиолетовые, распускаются осенью; плоды созревают в июне… …
62ЖИРЫ — вещества, состоящие из глицеридов различных жирных кислот. При преобладании стеариновой и пальмитиновой кислот Ж. получаются твердые (Ж. или сало животного происхождения); при большом содержании олеиновой кислоты жидкие Ж. или масла (Ж.… …
63ЗАЛЕЖЬ — а) природная заброшенная и заросшая дикой растительностью пашня, б) З. краткосрочная, искусственная занятая многолетними сеяными травами (клевер, тимофеевка, люцерна, житняк и др.). Почва З. богата органическими веществами (корни и перегной), и… …
64ЗАСУХОУСТОЙЧИВЫЕ РАСТЕНИЯ — способны переносить длительный недостаток влаги в почве, повышенную температуру воздуха и суховеи, к рыми характеризуются явления засухи. В основе засухоустойчивости лежит повышенная способность раст. сохранять жизнеспособность при обезвоживании… …
65ЗЛАКИ — наиболее распространенное на земной суше семейство раст. Из с. х. раст. к З. принадлежат: хлебные З.: пшеница, полба, рожь, ячмень, овес, просо, кукуруза, рис, сорго; многолетние кормовые З.: тимофеевка, лисохвост, райграс, овсяница, ежа, костер …
66КОРМОВЫЕ ЗЛАКИ — травы из сем. злаковых, используемые в корм скоту в виде сена, пастбищного корма, зеленой подкормки, силоса или зерна. Основные К. з., применяемые в культуре: 1) многолетние: тимофеевка, ежа, райграс французский, овсяница луговая, райграс… …
67КОРМОВЫЕ ТРАВЫ — группа однолетних и многолетних раст., высеваемых на сено и зеленый корм. Большинство К. т. (особ. бобовых) имеет много белка и витаминов и отличается высокой переваримостью. В животноводческих совхозах и колхозах К. т. существенный источник… …
68МНОГОЛЕТНИЕ ТРАВЫ — группа трав из сем. злаковых и бобовых, произрастающих на одном месте в течение ряда лет. Представителями бобовых М. т. являются клевер, люцерна, эспарцет и др. К злаковым М. т. относятся пырей, костер, мятлик, лисохвост, овсяница, тимофеевка,… …
69ПЫРЕЙ — 1) П. обыкновенный, многолетний корневищевый злак с прямым гладким стеблем; листья б. ч. голые или слегка шероховатые; колос прямой, до 15 см дл., прямостоячий; плод узкая зерновка. Цветет в июне июле. Распространен почти повсеместно на рыхлых,… …
70СТЕПЬ — безлесное пространство, покрытое травянистой растительной группировкой, приспособленной к сухому климату. Весною С. густо усеяна цветущими раст., летом основная степная флора выгорает, и осенью нек рые раст. только зацветают. Для С. характерно… …
