железосодержащий белок
31Миогемоглобин (Myohaemoglobin), Миоглобин (Myoglobin) — присутствующий в мышечных клетках растворимый железосодержащий пигментный белок, который по своему химическому строению очень близок к гемоглобину. Подобно гемоглобину, он содержит гем, который обратимо связывается с кислородом, выполняя таким… …
32Метаболизм — У этого термина существуют и другие значения, см. Метаболизм (значения). Структура аденозинтрифосфата  главного посредника в энергетическом обмене веществ Метаболизм (от …
33ГЕМОГЛОБИН — (от греч. háima кровь и лат. globus шар), Hb, красный железосодержащий пигмент крови человека, позвоночных и некоторых беспозвоночных животных, выполняющий в основном функции переноса кислорода из органов дыхания к тканям. Г. играет также… …
34МИОГЕМОГЛОБИН, МИОГЛОБИН — (myoglobin) присутствующий в мышечных клетках растворимый железосодержащий пигментный белок, который по своему химическому строению очень близок к гемоглобину. Подобно гемоглобину, он содержит гем, который обратимо связывается с кислородом,… …
35ВИТЕЛЛИН — (ововителлин; от лат. vitel lus яичный желток), фосфопротеид, содержащийся в яичном желтке, отчасти в соединении с лецитином. В. содержит 0,94% фосфора и следы железа. По свойствам •своим приближается к глобулинам, но, в отличие от них, не… …