дисперсности
101Молоко́, моло́чные проду́кты — Наличие разнообразных пищевых веществ, сбалансированность и легкая усвояемость делают молоко универсальным пищевым продуктом (см. Питание). Женское молоко является наилучшим видом пищи для грудных детей (см. Грудное молоко). Молоко и многие… …
102ХИМИЯ КОЛЛОИДНАЯ — раздел физической химии, занимающийся изучением коллоидных дисперсных систем (дисперсий), в которых одно мелкораздробленное вещество дисперсная фаза равномерно распределено (диспергировано) в другой фазе дисперсионной среде. В коллоидных системах …
103УГЛЕРОД — С (carboneum), неметаллический химический элемент IVA подгруппы (C, Si, Ge, Sn, Pb) периодической системы элементов. Встречается в природе в виде кристаллов алмаза (рис. 1), графита или фуллерена и других форм и входит в состав органических… …
104МЕТАЛЛОВ ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА — определенный временной цикл нагрева и охлаждения, которому подвергают металлы для изменения их физических свойств. Термообработка в обычном смысле этого термина проводится при температурах, не достигающих точки плавления. Процессы плавления и… …
105Аммиачно-селитренные взрывчатые вещества — (a. ammonal, ammonium nitrate explosives; н. Ammonsalpetersprengstoffe, Ammonnitrat sprengstoffe, ANC Sprengstoffe; ф. explosifs nitres; и. explosivos de nitrato amonico) взрывчатые смеси, осн. составная часть к рых Аммиачная селитра.… …
106Бентонит — [по м нию Бентон, США] монтмориллонитовая глина, редко аргиллит, обладающая резко выраженными коллоид., в том числе сорбционными, свойствами. Для щелочных Б. характерны высокая пластичность и разбухаемость. Кроме монтмориллонита в Б. часто… …
107Взрывчатая пыль — (a. explosive dust; н. Explosivstaub; ф. poussiere inflammable; и. polvo inflamable) пыль, способная в смеси c воздухом воспламеняться при тепловом и ударно волновом воздействии. Ha предприятиях горн. пром сти B. п. образуется из углей… …
108Влагоёмкость — горных пород (a. rock s specific retention, rock s moisture capacity; н. Wasseraufnahmevermogen der Gesteine, Bergfeuchte; ф. capacite hygroscopique des roches; и. capacidad higroscopica de las rocas) способность г. п. удерживать в… …
109Вспениватели — пенообразователи (a. foaming agent; н. Schaumer, Schaumbildner; ф. reactifs moussants; и. reactivos espumosos), реагенты, сообщающие жидкости способность к образованию пены. Используют в процессах флотац. обогащения п. и., a также в… …
110Выветривание — процесс изменения и разрушения минералов и г. п. на поверхности Земли под воздействием физ., хим. и орг. агентов. Различают физ. (механическое) и хим. В. Некоторые выделяют также орг. В. Физическое В. происходит под воздействием изменения… …
