горячий маринад
1Маринад для вымачивания крупной дичи — Состав: 1 стакан 3% ного уксуса 2 стакана воды 2 ст. ложки соли 1 корень петрушки 1 морковь 1 сельдерей (корень) 1 луковица 12 зерен душистого (ямайского) перца 6… …
2Горячий винегрет зимний — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей …
3Салатный маринад с чесноком (французский рецепт) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | …
4Яичный салатный маринад (для салата из вареных овощей) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | …
5Салатный маринад (для листового салата) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | | …
6Маринованные рыжики — 1 кг мелких рыжиков, 2 3 чайные ложки соли, 6 8 горошин перца, 1 лавровый лист, 50 70 г (полбутылки) 30% уксусной кислоты, 1 луковица, пол чайной ложки сахара, 2 стакана воды. Рыжики очистить, быстро промыть в холодной воде и варить 15 20 мин.… …
7САЛАКА — название балтийской небольшой селёдки, не особенно жирной, длиной до 20 см, а в южной части Балтики до 25 27 см; отличается хорошим вкусом; кости небольшие, мягкие. Из салаки готовят консервы («Шпроты в масле»), т. наз. копчушки («Салака горячего …
9Салаты — …
10СТЕРИЛИЗАЦИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Абрикосы Время приготовления (минуты): 25 Рецепт приготовления …
