горькое вещество
21Горечавка — или горчанка (Gentiana L.) многолетние травы из семейства горечавковых. Листья всегда совершенно цельные и противоположные, соки горькие; венчик чаще всего колокольчатый или ворончатый, хотя иногда и расправляется вверху тарелочкой; цвета чаще… …
22Конский каштан — (Aesculus Hippocastanum) превосходное дерево из сем. Sapindaceae, достигающее до 25 м высоты; листья сложные 5 7 лапчатые, с длинными черешками, противоположные, без прилистников. Цветки обоеполые, неправильные, с косой плоскостью симметрии,… …
23Хинная корка — (Cortex chinae, Cortex peruvianus) получается из дикорастущих в Южной Америке и культивируемых в других странах деревьев и кустарников рода Cinchona семейства Rubiaceae, образуя с другими родственными видами этого рода отдел цинхоны. Собирание… …
24ЦИКУТА — (Cicuta), вех, растение сем. зонтичных (Umbelliferae), встречается в нескольких разновидностях; основной вид Cicuta virosa вех ядовитый. Распространен в Сев. Европе и у нас по болотистым местам, по берегам рек, прудов и озер. По виду имеет… …
25Ангеликовый корень — Ангеликовый корень, дягильный корень, корень аптечного дягиля (Radix angelicae, фармац.) высушенное корневище растений Angelica archangelica или Archangelica officinalis (см. Angelica). Он представляет мягкие, длинные, бороздчатые корешки от 4 до …
26Вкус — в физиологическом отношении представляет особое специфическое чувство, возникающее в нас при действии вкусовых веществ на вкусовые органы слизистой оболочки языка и некоторых частей полости рта. Вкусовой аппарат, деятельностью которого вызываются …
27Колокинт — иначе горький огурец, колокинтовый огурец (Cucumis colocynthis L. или Citrullus colocynthis Schrad.) травянистое многолетнее растение, принадлежащее к семейству тыквенных (Cucurbitaceae); стебли у него цепляющиеся, листья шероховатые, округло… …
28Кофеин — I (хим.) или теин (иначе метил теобромин или триметилксантин) горькое вещество (алкалоид) кофе и чая с эмпирическим составом, отвечающим формуле C8H10N4O2. Впервые в чистом виде получен из кофейных зерен Пеллетье и Каванту (1828); состав… …
29Шафран органическая краска — Ш., испорченное арабское слово азафран , представляет естественную органическую краску, которая прежде имела довольно большое значение. Пигмент заключается в пестиках цветка, которые собираются и высушиваются. Один килограмм сухого Ш.… …
30Лимонное дерево — У этого термина есть и другие значения, см. Лимон (значения) ? Лимон Научная классификация Царство: Растения Отдел …