говядина нежной консистенции

  • 1перловая крупа —      Крупа из ячменя. Имеет несколько разновидностей.       1. Перловка. Целое зерно, прошедшее первичную окатку, с которого снята в основном ость (отруби). Используется для каш, супов, начинок.       2. Голландка. Целое зерно, скатанное до… …

    Кулинарный словарь