вет.-сан.
61ПСЕВДОМОНОЗЫ РЫБ — инфекц. болезни карпов, амуров, толстолобиков, вызываемые бактериями рода Pseudomonas. П. карпов (краснуха карпов) характеризуется развитием сепсиса, проявляется общей водянкой, ерошением чешуи, пучеглазием, очагами кровоизлияний на коже и… …
62САЛЬМОНЕЛЛЁЗ — инфекц. болезнь молодняка с. х. ж ных (в т. ч. птицы, пушных зверей), вызываемая бактериями рода Salmonella; характеризуется септицемией, токсемией, поражением органов пищеварения и дыхания. Источник возбудителя инфекции больные”, и переболевшие… …
63ЯЙЦА ПИЩЕВЫЕ — ценный продукт питания, содержащий все необходимые питат. в ва. По калорийности Я. п. приравнивают к говядине средней упитанности. Употребляют в пищу в осн. яйца кур, цесарок и перепелов. Для оценки качества Я. п. разработаны стандарты и технич.… …
64ОРНИТОЗ — (Ornithosis, от греч. ornis, род. падеж ornithos птица), пситтакоз, инфекц. болезнь птиц и мн. видов млекопитающих, а также человека, характеризующаяся у птиц поражением паренхиматозных органов и кишечника (диарея), у млекопитающих и человека… …
65ПСЕВДОМОНОЗЫ — инфекц. болезни рыб (карпов, амуров, толстолобиков), вызываемые бактериями рода Pseudomonas. Псевдомоноз карпов (краснуха карпов) характеризуется развитием сепсиса и проявляется общей водянкой, ерошением чешуи, пучеглазием и очагами кровоизлияний …
66ФЕРМА ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ — производств. подразделение с. х. предприятия, предназначенное для выращивания с. х. ж ных и произ ва животноводч. продукции; одна из форм организации произ ва в жив ве. В соответствии со специализацией на с. х. предприятиях организуют фермы по… …
67“ВЕТЕРИНАРИЯ” — ежемесячный теоретич. и научно практич. журнал но вопросам ветеринарии, орган МСХ СССР. Издаётся в Москве с 1924. Название журнала менялось: с 1924 “Практическая ветеринария и коневодство”; в 1932 1940 “Советская ветеринария”, с 1941… …
68КОЖЕВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО — включает в себя выделку различных видов кожи (подошвенная кожа, полувал, мостовье, сыромять, хром, замша, лайка и т. д.). Основным процессом обработки кожи, является дубление, представляющее сложный физ. химич. процесс соединения дубильного… …
69ВЕТЕРИНАРНАЯ ЗАЩИТА — животноводч. ферм и комплексов, система охранно карантинных и др. вет. сан. мер, обеспечивающих соблюдение строгого сан. режима, предотвращение заноса возбудителей заразных болезней ж ных на животноводч. фермы и комплексы. Способы В. з.:… …
70ТРИХИНЕЛЕЗ — ТРИХИНЕЛЕЗ, глистное заболевание человека, свиньи и плотоядных, вызываемое парази тированием в организме этих животных нематод Trichinella spiralis (Owen, 1835)(рис. 1 и 2), ■относящихся к сем. Trichinellidae (Ward, 1907). Чрезвычайно… …
