Почки
21почки — ПОЧКИ, чек, чкам, мн (ед почка, и, ж) Парный орган у человека и животных, образующий и выделяющий мочу. Он [Николай Григорьевич] лежал располосованный, потеряв себя, с заплеванной жизнью, с ужасной болью в пояснице, кажется, ему отшибли почки (В …
22Почки — Почка человека (разрез). ПОЧКИ, парные органы выделительной системы позвоночных животных и человека. Основная структурно функциональная единица почек нефрон (в обеих почках человека около 2 млн.), в котором происходят фильтрация плазмы крови и… …
23Почки говяжьи в соусе с луком — Почки очистить от жира и пленок, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. После этого воду слить, почки обмыть, залить свежей водой и варить их до готовности (примерно 1 1 1/2 часа). На бульоне, полученном при варке почек …
24ПОЧКИ БЕРЕЗЫ — Gemmae betulae. Береза повислая (Betula prndula Roth.), береза бородавчатая (В. verrucosa), береза белая (В. Alba L.) лиственные деревья семейства березовых. Почки собирают до распускания и сушат. Хранят в закрытой посуде, в сухом, прохладном ме …
25Почки в соусе с ветчиной и грибами запеченные — Почки (телячьи сырые, говяжьи вареные) нарезать в форме крупной лапши. Так же нарезать вареную ветчину и вареный соленый язык, свежие грибы (белые или шампиньоны), затем обжарить в жире; грибы и почки по отдельности, а ветчину и язык вместе.… …
26Почки телячьи или бараньи в соусе с вином — Почки очистить от жира и пленок, разрезать вдоль на две части и нарезать поперек тонкими ломтиками; сварить грибы и нарезать также ломтиками, все это посолить, посыпать перцем и поджарить на разогретой сковороде с маслом, после чего посыпать… …
27ПОЧКИ БЕРЕЗОВЫЕ — ( Gemmae Betulae ). Собранные до распускания в зимне весенний период (январь апрель) и высушенные почки березы повислой (Веtulа рubescens Еhrh.), сем. березовых (Веtulасеае). Содержат эфирное масло (не менее 0,2 %), дубильные и другие вещества.… …
28Почки в мадере с шампиньонами — Очищенные от пленок телячьи, бараньи или свиные почки нарезать ломтиками толщиной 5 6 мм, посолить и непосредственно перед подачей поджарить в сливочном или топленом масле или в сливочном маргарине. После этого немедленно залить красным соусом с… …
29ПОЧКИ СОСНОВЫЕ — ( Тuriones Рini ). Содержат эфирные масла (пинены и др.), дубильные вещества, горькое вещество (пинипикрин) и др. Назначают в качестве отхаркивающего и дезинфицирующего средства при хроническом бронхите в виде отвара (10,0 : 200,0) внутрь по 1… …
30ПОЧКИ ВОЗОБНОВЛЕНИЯ — почки, дающие новые побеги после некоторого периода покоя …
