Мучные изделия

  • 1Мучные изделия , Мария Гайкова (1988)
    Книга является сборником рецептов из словацкой кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков… 470 руб

  • 2Хлеб и мучные изделия , Закревский В. (2010)
    В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено… 136 руб

  • 3Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые , Закревский Виктор Вениаминович (2010)
    В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено… 152 руб

  • 4Хлеб и мучные изделия , В. В. Закревский (2010)
    В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, крупи бобовых. Издание дополнено… 97 руб

  • 5Сладкие и мучные изделия в вашем доме (1996)
    Как испечь блины, приготовить пироги, торты, пудинги и каши в домашних условиях, вы узнаете, прочитав эту книгу. Представлено более 300 рецептов простых и сложных кушаний, полезные рекомендации… 120 руб

  • 6Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые , Закревский Виктор Вениаминович (2010)
    В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, крупи бобовых. Издание дополнено… 137 UAH

  • 7Мучные кулинарные и кондитерские изделия , Ратушный А., Аминов С., Лобанов К., Перфилова О. (2018)
    В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробноеописание технологического процесса их… 137 руб

  • 8Мучные кулинарные и кондитерские изделия , Александр Ратушный (2018)
    В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробноеописание технологического процесса их… 89.9 руб электронная книга

  • 9Мучные творожные и яичные блюда , Ратушный А., Аминов С., Лобанов К., Перфилова О. (2018)
    В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.. Данная книга входит в серию… 123 руб

  • 10Мучные, творожные и яичные блюда , Александр Ратушный (2018)
    В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию… 89.9 руб электронная книга

  • 11Мучные и крупяные изделия (1983)
    Разнообразие блюд из муки и круп известны человеку с давних пор. В книге собраны рецепты и описаны способы приготовления некоторых видов хлебобулочных изделий, а также супов, каш, начинок из… 230 руб

  • 12Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Научные основы, технологии, рецептуры , Т. В. Матвеева, С. Я. Корячкина (2016)
    Указаны технологии и рецептуры изделий из дрожжевого, бисквитного, песочного, заварного, пряничного, вафельного теста, а также технологии некоторых хлебобулочных, кондитерских и макаронных продуктов… 2778 руб

  • 13Выпечка, мучные и кондитерские изделия , Похлебкин Вильям Васильевич (2017)
    Книги по выпечки у В. Похлебкина не было! Возможно потому, что это узкая тема, а такого автора как В. Похлебкин волновали всеобъемлющие проблемы кулинарии - национальные кухни, общие правила… 157 UAH

  • 14Выпечка, мучные и кондитерские изделия , Похлебкин Вильям Васильевич (2018)
    В. В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием. Наоснове его знаменитых… 278 руб

  • 15Выпечка, мучные и кондитерские изделия , Похлебкин Вильям Васильевич (2018)
    В. В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием. Наоснове его знаменитых… 205 руб

  • 16Выпечка мучные и кондитерские изделия , Похлебкин В. (2018)
    В. В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.. На основе его знаменитых… 242 руб

  • 17Вкусная выпечка для диабетиков (2014)
    Сахарный диабет требует соблюдения довольно строгой диеты. Существует перечень продуктов, употреблять которые диабетикам запрещено во избежание обострения болезни. Это и мучные изделия, и изделия с… 23 руб

  • 18Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам: 202 вопроса и ответа , Ковэн С. (2008)
    Книга предназначена для специалистов-технологов хлебопекарной и кондитерской промышленности. Она обобщает опыт многолетней практической работы авторов и многихдругих ведущих специалистов Англии и… 2790 руб

  • 19Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания , Здобнов А.И. (2018)
    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками… 577 руб

  • 20Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (2017)
    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоящий сборник включены разделы: холодные… 486 руб