œnologie
121Barrique — Une barrique (de l occitan gascon barrica) est un fût en bois de forme et de capacités variable selon les régions (quelques dizaines de litres à 700 litres) qui sert à stocker, conserver, expédier ou vieillir des liquides (vins, bières, huiles,… …
122Beaumes-de-Venise (vin) — Muscat de Beaumes de Venise (VDN) Côtes du rhône méridionales Les muscadières de Beaumes de Venise au pied du site préhistorique de Rocalinaud …
123Beaumes-de-venise (VDN) — Muscat de Beaumes de Venise (VDN) Côtes du rhône méridionales Les muscadières de Beaumes de Venise au pied du site préhistorique de Rocalinaud …
124Beaumes-de-venise vin doux naturel — Muscat de Beaumes de Venise (VDN) Côtes du rhône méridionales Les muscadières de Beaumes de Venise au pied du site préhistorique de Rocalinaud …
125Beaune (AOC) — Pour les articles homonymes, voir Beaune (homonymie). Côte de Beaune …
126Bentonite — La bentonite est une argile colloïdale dont le nom vient de Fort Benton dans le Wyoming aux États Unis. Connue aussi sous le terme de terre à foulon, elle peut être considérée comme une smectite, étant essentiellement constituée de… …
127Bergerac (vin) — Vignoble de Bergerac Le vignoble de Bergerac s étend dans le département de la Dordogne (sud ouest de la France), autour de la ville de Bergerac, sur 93 communes. 1.200 viticulteurs cultivent une superficie de 12.000 ha. Il produit 13 AOC, des… …
128Blagny (AOC) — Pour la commune, voir Blagny. Côte de Beaune Désignation(s) Côte de Beaune Appellation(s) principale(s) blagny Type d appellation(s) AOC Reconnue depuis 1970 Pays …
