être un as en cuisine
71Cuisine — Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce). Marmite truffée, mets typique d El Toro …
72Cuisine comtadine et vauclusienne — Daube avignonnaise cuite et présentée dans son toupin Confiture de mérévilles …
73Cuisine maltaise — Historiquement, la cuisine maltaise est une cuisine insulaire faite à base de produits locaux. Cependant, de tous temps, des échanges ou des importations ont permis d en diversifier les composants. C’est aussi une cuisine typiquement… …
74Cuisine tunisienne — La cuisine tunisienne découle d une tradition ancestrale de culture gastronomique en Tunisie et reflète des héritages culturels successifs (berbères, arabes, juifs, turcs, italiens, etc.) ; elle dépend du climat régional et de la géographie… …
75Cuisine italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur la diète méditerranéenne faite de produits… …
76Cuisine de Taïwan — Traduction à relire Taiwanese cuisine → …
77Cuisine niçoise — Mesclun accompagné de chèvre chaud sur toasts …
78Cuisine médiévale — La cuisine médiévale connaît quelques particularités fortes : un goût prononcé pour les viandes, au détriment des légumes, l’usage abondant d’épices et de substances aigres ou aigre douces, et le début du goût pour le sucré. La cuisine… …
79Cuisine des Alpes méridionales — Grisets de la Montagne de Lure Fromage de Banon …
80Cuisine palestinienne — Traduction à relire …
