être un as en cuisine
61être laqué — ● être laqué verbe passif Être recouvert de laque : Une table laquée noire. En parlant d une viande, avoir été badigeonnée, entre deux cuissons, d une sauce aigre douce. (Cuisine chinoise.) Se dit d un tissu enduit, destiné à la confection de… …
62être raffiné — ● être raffiné verbe passif Avoir été soumis au raffinage : Sucre raffiné. Produits pétroliers raffinés. Témoigner d une grande élégance d une grande délicatesse, d un goût subtil : Femme élégante et raffinée. Cuisine raffinée. Témoigner d une… …
63Être aux fourneaux — ● Être aux fourneaux faire la cuisine …
64être aménagé — ● être aménagé verbe passif En parlant d un local, contenir tous les éléments nécessaires préalablement installés : Acheter une cuisine aménagée …
65Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …
66Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras …
67Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& …
68Cuisine des États-Unis — Pour les articles homonymes, voir Cuisine américaine. La cuisine des États Unis est extrêmement diversifiée et difficile à définir, les États Unis ayant attiré des immigrants du monde entier, chacun apportant sa culture et ses goûts culinaires. D …
69Cuisine lyonnaise — La cuisine lyonnaise est une cuisine régionale française. Au XVIe siècle, Catherine de Médicis fait venir des cuisiniers florentins à sa cour pour accommoder les produits du terroir français. Cette révolution fait évoluer la qualité des… …
70Cuisine de la Provence méditerranéenne — Tresse d ail Huile d Olive …